Coffret N°10 «Belargus, Guiberteau & V.Pinard»

Découvrez 6 cuvées de la Vallée de la Loire à travers 3 vignerons, 3 cépages et 4 appellations mythiques de cette région.

• 2 cuvées en blanc du Domaine Belargus : 1 cuvée « Veau » 2020 (Anjou) et 1 cuvée « Layon » 2018 (Coteaux du Layon).
• 2 cuvées en Saumur rouge du Domaine Guiberteau : 1 cuvée Saumur 2020 et 1 cuvée « Les Arboises » 2019.
• 2 cuvées en Sancerre blanc du Domaine Vincent Pinard : 1 cuvée « Chêne Marchand » 2019 et 1 cuvée « Harmonie » 2019.

« Des vins qui reflètent parfaitement le profil des 3 cépages emblématiques de la Loire » Manon

« De bons moments à partager avec ces 6 cuvées qui représentent tout l’esprit ligérien : respect de la nature, authenticité et qualité des vins »  Olivier

Situé au cœur des terroirs de l’Anjou Noir, le Domaine Belargus a été créé suite au rachat du domaine de Jo Pithon par Ivan Massonnat en 2018. Le nom Belargus n’a pas été choisi au hasard puisque c’est le nom du papillon bleu emblématique qui se trouve dans le Coteau des Treilles (monopole du Domaine). Les 24 hectares de chenin qui étaient déjà cultivés en agriculture biologique sont conduits aujourd’hui selon la philosophie de la biodynamie. La vinification des vins est peu interventionniste, dans une approche parcellaire et « bourguignonne », avec une fermentation en barrique.

La cuvée « Veau » 2020 est un blanc sec en appellation Anjou, issue de chenin provenant de la parcelle éponyme. Son nom provient du vieux français signifiant petit vallon. Ce vin équilibré offre des arômes de pommes mûres avec une belle tension. La cuvée « Layon » 2018 en appellation Coteaux du Layon est également issue de chenin. Ce vin blanc moelleux dévoile des arômes de fruits et d’agrumes ainsi qu’une bouche équilibrée et raffinée.

Créé en 1934, le Domaine Guiberteau se situe sur l’appellation de Saumur. Il est dirigé par Romain Guiberteau depuis 1996, qui a été formé au sein du célèbre Domaine Clos Rougeard. Parmi les 17 hectares qui sont conduits en agriculture biologique depuis 20 ans, deux cépages y sont cultivés : le carbenet franc et le chenin.

 La cuvée rouge 2020 en appellation Saumur est produite à partir de cabernets francs vendangés manuellement. La vinification en raisins égrappés est dite naturelle. La fermentation se fait en cuve béton suivie d’un élevage de 12 mois en cuves tronconiques. Ce vin rouge dévoile des arômes de fruits avec une très grande fraicheur. Les « Arboises » 2019 également en appellation Saumur rouge, est une cuvée parcellaire en monopole sur le terroir de Brézé, produite également à partir de cabernets francs. La vinification est aussi dite naturelle avec un élevage en fût de chêne pendant plusieurs mois. Ce millésime 2019 exprime parfaitement le cabernet franc grâce à des arômes de fruits noirs et d’épices.

Installé à Bué au cœur du Sancerrois depuis 20 générations, le Domaine Vincent Pinard compte aujourd’hui près de 21 hectares. Les deux vignerons Florent et Clément privilégient un mode de culture biologique et des vinifications peu interventionnistes.

La cuvée « Chêne Marchand » 2019 en appellation Sancerre est issue de 100% sauvignon blanc vendangé manuellement. L’élevage se fait au sein de 4 fûts dont 2 fûts neufs et en cuves inox. Il offre un parfum de craie et d’agrumes avec une fraicheur minérale. La cuvée « Harmonie » 2019 est également un vin blanc 100% sauvignon élevé en barrique pendant 11 mois. Ce vin dévoile des notes de citron vert et de miel avec une belle fraicheur en bouche.