Coffret N°4 « La Vallée du Rhône »

• 3 cuvées en rouge : 1 Cornas Vielles Vignes 2019 de Alain Voge, 1 Saint Joseph 2019 du Château Saint Cosme et 1 « Il fait soif » 2020 de Maxime François Laurent (Gramenon).
• 3 cuvées en blanc : 1 Saint-Péray « les Figuiers » 2019 de Bernard Gripa, 1 Chateauneuf du Pape 2018 du Vieux Télégraphe et 1 Côtes du Rhône 2020 de Jamet.

« Une très belle balade le long de la vallée du Rhône … On y retrouve sans aucun doute ce qui caractéristique le mieux aujourd’hui les vins de la région : de la puissance, du fruit et de la fraicheur. » Manon

« Des vins du Rhône, sous différentes latitudes, qui s’accorderont avec une cochonaille sur le pouce, comme avec un repas bistronomique. » Olivier

« Jamet, Gripa, St Cosme, Voge ; Vieux Télégraphe, Gramenon / Maxime Laurent…honnêtement une équipe type de la Champions’ League. Le Rhône sérieux…très sérieux ! » Jean-Christophe

Le domaine Alain Voge est un domaine familial situé à Cornas sur la rive droite du Rhône. Convaincu qu’il était primordial de respecter le terroir, Alain Voge décida de convertir son domaine en agriculture biologique et de le conduire selon les principes de la biodynamie depuis 10 ans. Le Cornas Vielles Vignes 2019 élaboré en 100% Syrah, est vendangé manuellement avec un éraflage à 90%, pour ensuite être macéré pendant 3 à 4 semaines. La fermentation se fait en levures indigènes et l’élevage en fûts pendant 20 mois. Ce vin exprime parfaitement le terroir de Cornas avec une bouche fruité et persistante.

Situé au sein de l’appellation Gigondas, le château Saint Cosme est un domaine historique et familial avec plus de 22 hectares de vieilles vignes conduits en agriculture biologique. Le château Saint Cosme vinifie ses vins au sein de son site Gallo-Romain avec des cuves de fermentation taillées dans le rocher. Le domaine propose des vins de plusieurs appellations comme le Saint-Joseph qui est issu d’un 100% Syrah. En millésime 2018, il offre des arômes de roses et de pivoine ainsi qu’une bouche puissante.

Maxime-François Laurent est le fils de Michèle Aubéry-Laurent et Phillipe Laurent, les propriétaires du Domaine Gramenon. En 2007, il décide de s’associer avec un viticulteur de la région qui détient près de 6 hectares situés entre Valréas et Vinsobres et de créer ainsi son activité de négoce. Les vendanges sont manuelles et les vinifications se font le plus naturellement possible. La cuvée « Il fait soif » en millésime 2020 est issue de trois cépages : Grenache, Syrah et Cinsault, élevés en cuve pendant 6 mois. C’est sans aucun doute un vin fruité, gourmand et charnu.

C’est au cœur de l’appellation Saint-Joseph sur la commune de Mauves en Ardèche que se situe le Domaine Bernard Gripa aujourd’hui dirigé par le fils, Fabrice Grippa. La Syrah, la Marsanne et la Roussanne y sont cultivées sur des sols granitiques et calcaires donnant ainsi aux vins blancs et aux vins rouges une minéralité unique. Le Saint-Péray Les Figuiers 2019 est issu de vieilles vignes. La récolte des raisins se fait manuellement suivi d’un élevage en fût de chêne sur lies fines. Ce vin frais et vif dévoile des arômes de fruits jaunes et des notes florales.

Le domaine du Vieux télégraphe situé au sud-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape est exploité par la famille Brunier depuis 1891. Au cœur des 70 hectares, est cultivé principalement le grenache accompagné d’autres cépages régionaux sur des terroirs caillouteux. Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2018 est issu de plusieurs cépages : clairette, grenache blanc, roussanne et bourboulenc. Les raisins sont vendangés manuellement avec trois tris sélectifs et sont ensuite élevés sur lies en barriques. Ce vin équilibré dévoile des arômes floraux et une fraîcheur en bouche.

Pour finir, le Domaine Jamet installé au cœur des coteaux de Côte-Rôtie est dirigé par la famille Jamet depuis 1975. La viticulture des 17 hectares du domaine s’inspire des principes de l’agriculture biologique. Le Côtes du Rhône Blanc 2020 est issu d’un assemblage de plusieurs parcelles et de plusieurs cépages : marsanne, viognier, roussanne et grenache blanc. La fermentation est faite en partie en fût et en partie en cuve suivie d’un élevage de 50% en fûts de chêne et 50% en cuve inox. Ce vin offre des notes de pêche, d’abricot et une onctuosité en bouche avec un bel équilibre.